HARIO カッピングスプーン 粕谷モデル KCS-1-MB
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WORLD BREWERS CUP2016年度優勝の粕谷 徹氏プロデュースのカッピングスプーンです。
視覚的な思い込みを排除するために黒く加工されている点が特徴的。
他と比較してスプーン自体の径は小さいですが、重みがしっかりあるタイプ。
掬い取り量が少ない分、大きな誤差が生じにくく検体量による味ブレのリスクも管理しやすいです。
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