KINU（キヌ）のM47 Waveは、47mmのコニカル刃を搭載した、無段階で挽き目を調整できるフルメタルの手挽きコーヒーミルです。

KINUはドイツのメーカーで、COMANDANTE（コマンダンテ）と並ぶ高級手挽きミルとして世界的に知られています。

日本の正規代理店が存在する手挽きミルの中では唯一無二の無段階調整を可能としており、エスプレッソ用途において非常に優れた機能性を誇ります。

「エスプレッソ/モカエキスプレスの味を更に突き詰めたい」という方に最もオススメしたい手挽きミルです。

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【Kinuの強みについて】
エスプレッソは、ハンドドリップと比較してコーヒーミルの品質による影響を大きく受ける傾向にあります。

KINUの挽き目ダイヤルは無段階で、1目盛りあたり10ミクロンという細やかな調整が可能なため、エスプレッソに求められる微調整にも的確に応える事が可能です。

手挽きならではの低い回転速度で無段階調整ができ、さらに浅煎りも挽けるトルクを持つという性能は、電動ミルで実現しようとすると数十万円クラス、あるいは存在しないと言っても過言ではありません。

その分挽き目の変更には多少の手間がかかりますが、現代の便利さを追求したミルには実現できない味わいを探求できるのがKINUの魅力です。

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【Waveシリーズの特徴】
Waveシリーズはフルメタルでありながら、原点となるClassicよりも挽きやすさと、カラーバリエーションによるビジュアル面を重視したモデルです。

ミルの側面に設置された「サムストッパー」と呼ばれる長いサポートパーツは、指の間で挟むことで力を込めやすく、浅煎り豆の極細挽きも容易に行えます。

またマグネット式の粉受けを採用するなど、グラインドにおける利便性も追求されています。

浅煎り豆のエスプレッソ挽きを中心に、実用性を重視する方にはWaveが適しています。

一方でスタイリッシュさを求める方や、深煎り豆のエスプレッソ挽き・プアオーバーの用途が中心の方にはClassicがオススメです。

★Classicはコチラ★
https://komameyalab.base.shop/items/81037383

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【カラーバリエーションについて】
Waveシリーズは、ピンクのほかにブラックのカラーを展開しています。

お使いの器具やコーヒー空間の雰囲気に合わせてお選びください。

★M47 Waveブラックはコチラ★
https://komameyalab.base.shop/items/165541337

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【重量について】
重量は約1150gと、COMANDANTEのほぼ倍の重さがあり、手挽きミルの中では最大クラスです。

持ち運びに便利とは言えませんが、その重厚さこそがKINUのアイデンティティとも言えるでしょう。

また頑丈なEVA製のトラベルケースが付属しており、ハンドルも取り外して収納できるため、いつまでも美しい状態でミルを保てます。

一方でアウトドアで頻繁に使用したい方には、中身は同じままコアパーツ以外を樹脂に置き換えた軽量モデルもオススメです。

★軽量モデルはコチラ★
https://komameyalab.base.shop/categories/7818715

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【商品情報・仕様】
・直径：約50mm
・高さ：約201.5mm
・重量：約1150g
・コーヒー豆投入容量：最大40g
・レシーバー容量：約30g
・刃：コニカルスチール臼刃（47mm）
・素材：ステンレス鋼
・付属品：EVA製トラベルケース
・生産国：ドイツ

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【コーヒー器具試用・体験希望の方へ】
関西・大阪梅田から1駅のCOFFEE LAB KOMAMEYAでは、コーヒーミルを実際に試して購入検討できます。

当製品についても、実際にコーヒー豆を挽いていただき、無段階調整の操作感や本体の重量感、Classicとの挽き心地の違いなどをお確かめいただけます。

試用をご希望の方は下記予約ページからご予約の上、商品名をご記載ください。

★器具試用・購入相談予約はコチラ★
https://select-type.com/rsv/?id=LN2IQA4MuMU&c_id=333178&w_flg=1