¥30,800
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VS6専用の替刃の中で、コニカル刃に変更可能なツールです。
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【刃の特徴(メーカーより引用)】
「いつものコーヒーから一段上のレベルへと引き上げたいあなたへ。」
バランスの取れたボディを保ちながら、最高クラスの透明度と甘さを引き出す、ユニークな味わいが作られるHypernova ULTRA Plasma。
浅煎りから中煎り、深煎りまで幅広い焙煎プロファイルに対応し、クリーンでジューシー、甘みのあるエスプレッソと、酸味・透明感・甘さのバランスがとれたフィルターコーヒーを実現します。
【主な特徴】
▪︎440ステンレススチール製、刃の硬度はHRC67。
▪︎プラズマコーティングにより耐久性と耐熱性が大幅に向上。グラインド中の熱の蓄積を抑え、切れ味の鋭さと寿命をより長く保ちます。
▪︎プラズマコーティングにより、微粉の上限領域で粒度分布がさらに改善され、標準的なステンレス刃と比較して、より均一な抽出と風味の再現性を実現します。
▪︎刃先の表面がなめらかに仕上げられているため、グラインド速度はステンレス製よりもやや低めですが、粒度の一貫性が非常に高く、エスプレッソ・フィルター両方において精度の高いグラインドが可能です。
熱と摩耗への耐性があるため、長時間の使用でも安定したグラインドを維持できます。