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商品について
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EPEIOSから新たに販売されたコーヒースケールが「Balance」です。
豆量から湯量の比率まで正確に表示し、初心者でも理想の抽出が簡単に再現できる機能が充実しています。
丸みを帯びたシンプルな外観と、コーヒースケールの中でも低価格かつ「量る」だけでない実用性を感じて頂けます。
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特徴・実使用におけるポイント
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【多彩なアシスト機能】
重量だけでなく流速がリアルタイムで表示されるため、抽出の再現性を高める事が可能です。
また、比率を設定する事で粉量に対する湯量の目標値がわかるようになっています。
目標量の10ml手前でアラームが鳴り、到達時にはより明確なアラーム音で知らせてくれるため、過剰な注湯を防いでくれます。
【独自性の高い計量皿】
計量皿の表面は滑りにくいラバー加工が施されている点が特徴的。
計量皿が樹脂製だと、コーヒーサーバー直置きによる熱劣化や変色のリスクに見舞われやすいです。
通常木製プレートや付属のカバーを用いて対策しますが、Balanceではその必要がありません。
掃除面においても優れており、コーヒー粉が付着してもすぐ除去できます。
コーヒー粉を意図的に計量皿へすり込んで検証したところ、ブロワーとブラシで簡単に取り除けました。
【オートタイマー機能搭載】
開始時は音が鳴らず静かにスタートし、ドリッパーを外すと自動でタイマーストップする仕様となっています。
【3つのモードを使い分け可能】
Balanceには「通常モード」「アシストモード」「競技モード」の切り替えが可能です。
通常モードは一般的なコーヒースケールと同じで、アシストモードはオートタイマーを前提とした用途としてお使い頂けます。
また競技モードでは事前にコーヒーサーバーの重量を計測し、《注湯量/抽出量/抽出された液体と粉の比率》を記録する事ができます。
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商品情報・仕様
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▪︎横幅:152mm
▪︎奥行:173mm × H25mm
▪︎重量:約380g
▪︎最大計量重量:3,000gまで
▪︎計量単位
→0.1g単位(100gまで)
→1g単位(100〜3,000gまで)
▪︎接続方式:USB Type-C(充電式)
▪︎材質:シリコン(計量皿)・ABS樹脂(本体)
▪︎搭載モード:
①アシストモード
②競技用モード
③通常計量モード
▪︎その他機能:オートオフ機能