¥3,800税込
「ペーパープレス」は、その名の通りコーヒーフィルターを押さえるための器具です。
Narrowは通常のPaper Pressよりも細く、1〜2杯用のカリタウェーブドリッパーやFELLOW Stagg Pour-Over Dripperに使用可能です。
それ以外のドリッパーには通常のPaper Pressが適合します。(適合可否についてはお問い合わせください)
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【ペーパープレスのメリットは?】
もしペーパーフィルターが撓(たわ)んでしまったりズレると、空気の抜け方が変わるなど、水の流れが偏る可能性があります。
水が特定箇所に過剰に移動すると「ある場所からは過剰に成分が出て、ある場所の抽出が進まない」など、アンバランスなコーヒーになるかもしれません。
そのため、ペーパーフィルターがピッタリとドリッパーに密着させる事は、非常に重要です。
またSibarist(シバリスト)など、浮きやすく固定に手間取るペーパーに対して安全に対処でき、作業効率の向上が見込めます。
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【ウェーブフィルターの形状保持に有効】
ペーパープレスはウェーブフィルターの形状に一致するため、形を崩すことなくペーパーリンス(ペーパーフィルターにお湯をかける事)が可能です。
ウェーブフィルターの難しいポイントとして、ペーパーを取り出す際に一部の形が崩れたり、お湯をかけた際に縮む事があります。
そんな時にペーパープレスがあれば、崩れた形状を戻したり、縮みを抑制できるのです。
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【プラスチック製のメリット】
ペーパープレスには金属製と樹脂製がありますが、当店としては軽い樹脂製をオススメします。
移動の多いアイテムのため、素材が重すぎると落下・接触時に他の物品を損傷させる可能性が上がるうえ、過剰な重量でペーパーが歪む可能性もあるためです。
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【商品備考】
当製品は、日本正規代理店経由の商品です。
並行輸入品によるトラブルにご注意下さい。