Paper Press Narrow
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その名の通り、コーヒーフィルターを押さえるための器具です。
円錐・平底フィルターのどちらも対応可能な形となっており、多少の角度の違いに対しても問題なく使用できます。
もしペーパーフィルターが撓（たわ）んでしまったりズレてしまう事があれば、水の流れが偏り抽出に問題が発生する可能性も高くなるでしょう。
そのため、ペーパーフィルターがピッタリとドリッパーに密着する事は非常に重要な事です。
また、Sibaristなど固定に手間取るペーパーに対してもストレスなく安全に対処でき作業効率の向上が見込めます。
個人的にはウェーブフィルターにお湯をかけてヒダ部分が縮む現象に悩んでいたため、そういった些細な面でもハッキリと恩恵を感じられます。
一度使うと手放せなくなる縁の下の力持ちのような存在です。
Narrowは通常のPaper Pressよりも細く、1〜2杯用のカリタウェーブドリッパーやFELLOW Stagg Pour-Over Dripperに使用可能です。
それ以外のドリッパーには通常のPaper Pressが適合します。
適合可否について気になる方はお問い合わせ下さい。
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