EPEIOS（エペイオス）の「ドリップケトル FLOW M900」は、従来モデルから約4年ぶりにモデルチェンジされた、容量0.9Lの温度調節機能付き電気ケトルです。

従来モデルから受け継いだ中央ダイヤルによる直感的な操作はそのままに、0.5℃単位での細かな温度調節に対応できるようになりました。

さらに新型ではノズルが太口になり、細く注ぐことだけでなく、必要なときにはしっかりと流量を出せます。

湯切れもいいため、特に少ない投数を注ぎ切りたいかつ正確な注湯量で止めたい方にオススメできる性能です。

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【0.5℃単位で細かく温度を調節】
FLOWでは、設定温度を0.5℃単位で調節できるようになりました。

実際に0.5℃の違いをどこまで味覚として識別できるかとは分けて考える必要がありますが、細かな条件設定ができることは、抽出条件を管理したい方にとって嬉しいポイントと言えるでしょう。

また、温度は本体中央のダイヤルで素早く変更できるため、ボタンを何度も押して設定する必要がなく、日常的に異なる温度を使い分ける方にも扱いやすい設計です。

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【太口ノズルによる注湯性能】
FLOWで大きく変化した部分のひとつがノズルです。

従来モデルよりも太口となり、新型では9mm径のノズルが採用されています。

コーヒーのハンドドリップというと「いかに細く注げるか」が注目されがちですが、短時間でまとまった量のお湯を注ぐレシピでは、十分な流量を確保できることも重要です。

FLOW M900は点滴のような注湯にも対応できますが、極端な細流だけを追求するというよりも、流量を変化させながら幅広い抽出に対応したい方に魅力のあるケトルと言えるでしょう。

さらに実際に使用して好印象だったのが「湯切れ」です。

しっかりと流量を出した状態からケトルを戻しても、お湯がダラダラと流れ続けにくく、止めたいところでスッと注湯を終えられます。

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【使いやすさについて】
FLOWのケトル内部には0.9Lの満水位置が分かりやすい独自の表記が為されています。

また、フタにはパッキンが使用されているため適度な固定感がありながら、開閉が非常にスムーズ。

使用感においては、非常にストレスの少ないケトルと言えます。

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【デザインと液晶表示について】
FLOW M900は、本体から操作部分まで主張を抑えたシンプルなデザインにまとめられています。

中央のデジタル表示も細い文字が適用されており、スタイリッシュな印象を与えます。

一方で、光の強い場所（屋外など）ではやや表示が見えにくく感じるかもしれません。、

デザインの印象や液晶の見え方は写真だけでは判断しにくいため、気になる方は店頭で実機をご確認いただけます。

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【着脱式の電源コード】
新型FLOWでは、電源コードを本体から取り外せるようになりました。

収納する際にコードを分離できるだけでなく、設置した際にも必要以上にコードを余らせず、ケトル周辺をまとめやすいのが魅力です。

一方、電源コードの長さは当店実測で約65cm。

コンセントが近くにある環境では取り回しやすい長さですが、設置予定の場所からコンセントまで距離がある場合には、購入前に確認しておくと安心です。

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【他のケトルについて】
EPEIOSには、FLOW M900とは異なる方向性を持った細口タイプの「Fine&Flow LUX600」シリーズも展開されています。

FLOW M900は最大0.9Lの容量と9mm径の太口ノズルを採用し、必要に応じてしっかりと流量を出せることが魅力。

対してLUX600は容量約600mlの細口タイプで、より繊細な流量調整を楽しみたい方に向いています。

↓LUX600はコチラ↓
https://komameyalab.base.shop/categories/7713509

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【商品情報（仕様）】
▪︎容量：0.9L
▪︎ノズル径：9mm
▪︎温度設定：0.5℃単位
▪︎電源コード：着脱式
▪︎電源コード長：約65cm（当店実測）
▪︎保温機能：最大1時間

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【コーヒー器具試用・体験希望の方へ】
関西・大阪梅田から1駅のCOFFEE LAB KOMAMEYAでは、コーヒーケトルやドリッパーなどのコーヒー器具を実際に試して購入検討できます。

FLOW M900についても、写真やスペックだけでは分かりにくい流量の変化や湯切れ、ダイヤルの操作感、液晶表示の見え方などを実際にお確かめいただけます。

試用をご希望の方は、下記予約ページからご予約の上、商品名をご記載ください。

↓器具試用・購入相談予約はコチラ↓
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