¥700税込
Juan Martin(ファンマルティン)農園のピンクブルボン種/ウォッシュドプロセスのコーヒー豆です。
ピンクブルボンは明瞭で特徴的な酸味や花のような風味と甘さを持ち、スペシャルティーコーヒーらしさをわかりやすく堪能していただける品種です。
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【生豆の特徴】
当ロットは焙煎によって、シトラスやストーンフルーツ系の酸味や花の香りを引き出す事ができます。
表面に多めに熱を入れるとスパイスのニュアンスも感じられるため、明瞭なフルーティーさと焙煎による味作りによって複雑性を感じさせやすいコーヒーと言えます。
王道の明瞭系フレーバーなので、特徴のあるコーヒーをお探しの方にオススメです。
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【Juan Martinについて】
本ロットは、コロンビアの輸出業者でも有名なBanexport社が支援を行うファンマルティン農園(Finca Juan Martín)にて生産されており、高い品質のロットを生み出すための実験・改善も数多く行われています。
当店でもファンマルテイン農園のコーヒーは4年前からお世話になっていましたが、毎年素晴らしい品質のコーヒーを出しており、クリーンなコーヒーを好む方にオススメできる農園です。
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【詳細情報】
▪︎国名:コロンビア / Colombia
▪︎地域:カウカ / Cauca, Sotará, La Poblaseña
▪︎農園:ファンマルティン農園 / Finca Juan Martín
▪︎標高:2,050 m
▪︎品種:ピンクブルボン種 / Pink Bourbon
▪︎精選方法:ウォッシュド / Washed
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【生豆について】
当商品は100gの販売となります。
1kg・3kgの量に応じてお得な価格で購入できるため、必要に応じてご検討ください。
↓1kg販売はコチラ↓
https://komameyalab.base.shop/categories/7267800
↓3kg販売はコチラ↓
https://komameyalab.base.shop/categories/7267801
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【配送について】
①焙煎豆は400gまで、生豆は500gまで送料500円で対応致します。(海外への発送は別途お問い合わせ下さい)
②箱の形状の都合上、豆袋がチャック式から簡易タイプに変更される事があります。