ゲイシャといえば、華やかなフローラルさや繊細な柑橘系の印象を思い浮かべる方が多いかもしれません。

しかし、このロットはナチュラルプロセスによって仕上げられているため、ゲイシャらしい上品さを残しながらも、ドライフルーツを思わせる凝縮した果実味とワインのような発酵感が明瞭に感じられます。

さらに、カカオのような落ち着いた甘さとハイビスカスティーを思わせる華やかな余韻が重なり、一般的なゲイシャとは一味違う奥行きのある味わいを楽しめます。

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Flavor / 飲む前〜飲む瞬間の印象
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口に含むとすぐ、ドライフルーツを思わせる凝縮した果実味と、ワインのような発酵感が広がります。その後、カカオのような甘さとハイビスカスティーを連想させる華やかな香りが重なり、複雑で奥行きのある味わいへと変化します。

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After Taste / 飲み込んでからの印象
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果実味と発酵由来の芳醇な香りが長く続きながら、カカオのやさしい甘さが余韻をまとめます。後半にはハイビスカスを思わせるフローラルな印象も心地よく残ります。

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Mouth Feel / 口当たり
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滑らかでとろみのある質感。ミディアムボディで、果実味と甘さをしっかり感じられるリッチな口当たりです。

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詳細情報
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▪ 国名：コロンビア / Colombia
▪ 地域：カルダス県 / Caldas
▪ 農園：Reforest Project（near by El Vergel Estate）
▪ 標高：1,600～1,700m
▪ 品種：ゲイシャ / Geisha
▪ 精選方法：ナチュラル / Natural
▪ 風味：ドライフルーツ、発酵感、カカオ、ハイビスカスティー

【焙煎豆について】
当商品は100gのみの販売となります。
少量のご希望は下記のサイトからご購入いただけます。

https://coffee-lab-komameya.com/product-category/coffee-beans/

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【配送について】
①コーヒー豆4点まで送料500円で対応致します。（海外への発送は別途お問い合わせ下さい）
②ドリップバッグは1つ20g扱いとなり、400gまで送料500円で対応致します。
③箱の形状の都合上、豆袋がチャック式から簡易タイプに変更される事があります。