COFFEE LAB KOMAMEYA
COFFEE LAB KOMAMEYA
¥9,900
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世にも珍しい六角形でありながら、リブが内側に凹んでいる特殊な構造のコーヒードリッパーです。
内部の溝は世界の様々な大会のヘッドジャッジや日本のいくつかのコーヒー大会においても講師を務めた胡元正（Jake Fu）氏が考案しました。
通常のドリッパーのリブは突起状になっているのに対して、当ドリッパーは溝状になっている事でペーパーフィルターのたわみによる不均一な密着を防ぐ事が可能です。
上記の構造からペーパーフィルターを容易に密着させられるという点で、使う身としても気持ちの良い性質を持ちます。
また24本の溝は空気の通り道を確保しており、抽出後半においても詰まりにくく安定した抽出が可能です。
このドリッパーに使用するホルダーをいくつか試しましたが、オリガミドリッパー用のホルダーが最も見た目のバランスも良く使いやすいと思います。
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商品情報
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▪︎サイズ：W113×H69mm、カップ底30mm
▪︎容量：1-2杯用
▪︎重量：約193g
▪︎素材：ニューボーンチャイナ
▪︎耐熱温度：120℃
▪︎電子レンジ：可
▪︎食器洗機：可
