Rattleware カッピングブルーワー
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カッピングと近しい方法でコーヒーの抽出が可能な器具です。
【抽出方法】
①20〜30gの粉を入れる(挽き目は中挽き)
②16〜18倍の湯を注ぎ、4分待つ
③4分後にスプーンでコーヒー粉の表面を3回まわして崩す
④浮いている粉や泡を取り除く
⑤更に3分程度待ち、栓をしながらコップへ注ぐ
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発送日について
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