April（エイプリル）のPlastic Brewerは、世界的に有名なデンマークのロースター発祥のプラスチック製ドリッパーです。

April Coffeeを立ち上げたPatrik（パトリック）氏は、World Brewers Cupというコーヒーの世界大会で2位を獲得した実績を持ち、その際に使用したドリッパーが自ら考案したApril Brewerでした。

当ドリッパーは平底（フラット）型という形状の中でも抽出速度が遅いドリッパーであり、少ない注湯回数で「誰でも高い再現性でコーヒーを抽出できる」ことを目的にしています。

その極端な性能が唯一無二のため、今までと違った抽出体験を求める方にオススメのドリッパーと言えます。

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【抽出速度の違いと特徴について】
当製品は、平底型ドリッパーの中でも抽出速度が遅い部類に入ります。

抽出中にドリッパー内部の水位が上がりやすく、コーヒー粉と液体の接触時間を確保しやすいことが特徴です。

一方で抽出が進むにつれてコーヒー粉と液体の濃度差が小さくなり、浸かる時間が伸びるほど成分が溶け出しにくくなります。

ここでコーヒー豆において好ましくない成分が抽出の後半に出てしまうのであれば、理論上その成分の抽出を抑えやすくなります。

しかし、あくまでも「後半に好ましくない成分が出るコーヒーであれば」の話なので、焙煎の問題由来の風味や渋さなど、抽出前半においても感じる雑味（私達が好ましくないと感じるもの）が存在する場合は、別の工夫が必要となります。

一方で投数が少ないため、抽出の問題が発生した場合の対処が組みやすく「あまり難しいことは考えたくない」という方に向いていると言えるでしょう。

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【対応コーヒーフィルター】
当ドリッパー平底（フラット）型ドリッパー専用のフィルターであれば、1〜2杯用や2〜4杯用のどちらも使用できます。

個人的には1〜2杯用の方が収まりが良く「155サイズ」を推奨したいですが、当ドリッパーの抽出方針によっては水位が上がりすぎて溢れるため、無難に使用したい方は「185サイズ」をオススメします。

★155サイズのペーパーフィルターはコチラ★
https://komameyalab.base.shop/categories/5908307

★185サイズのペーパーフィルターはコチラ★
https://komameyalab.base.shop/categories/5908308

また当ドリッパーはKalitaなどの一般的な平底型ドリッパーよりも底面のサイズ7mm程度大きいため、底面が大口径に設計されているApril専用のコーヒーフィルター（Mサイズ）を使用することで、更に特性を発揮することができます。

Mサイズで185（2〜4杯用）と同等でありながら、他の製品のようにペーパーが飛び出さないように調整されているため、抽出中のビジュアルもこだわりたい方は専用のフィルターがオススメです。

★Aprilコーヒーフィルターはコチラ★
https://komameyalab.base.shop/categories/5903640

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【相性のいいコーヒーサーバー】
当ドリッパーは横幅のある平底型のため、500〜600ml程度の横長タイプのコーヒーサーバーであれば、ビジュアル上のバランスも良いです。

★該当のコーヒーサーバーはコチラ★
https://komameyalab.base.shop/categories/7333206

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【バリエーションについて】
当製品には、プラスチック・ガラス・陶器など素材の異なるモデルが存在しています。

プラスチックタイプは5色ほどカラー展開しており、素材違いでは重量や質感・熱の保持力などが異なるため、使用環境や好みに合わせてお選びください。

★他のバリエーションはコチラ★
https://komameyalab.base.shop/categories/5872357

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【商品情報・仕様】
・横幅：約110mm
・奥行：約110mm
・高さ：約65mm
・重量：約75g
・素材：FDA承認済みポリカーボネート（Makrolon® 2456 550115）
・耐熱温度：約110℃

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【コーヒー器具試用・体験希望の方へ】
関西・大阪梅田から1駅のコーヒー器具専門「COFFEE LAB KOMAMEYA」では、April Brewerなどのコーヒー器具を実際に試して購入検討できます。

当製品についても、抽出速度やペーパーフィルターによる違い、他の平底ドリッパーとの使用感の違いなどを実際にお確かめいただけます。

★器具試用・購入相談予約はコチラ★
https://select-type.com/rsv/?id=LN2IQA4MuMU&c_id=333178&w_flg=1