ゲイシャらしい華やかな香り高さを持ちながら、一般的なウォッシュド精製のような軽やかさ一辺倒ではなく、ハニープロセス由来の厚みある甘さと質感を備えている点が特徴です。

繊細な品種らしく、焙煎による仕上がりの差がカップに表れやすいため、火力や排気、熱量コントロールの勉強にもなるロットと言えるでしょう。

うまく焙煎できれば、ゲイシャ由来のフローラルさに加え、やさしい甘さと滑らかな飲み心地が際立つ、非常に完成度の高い一杯となります。

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【風味特性】
・イチジクを思わせる穏やかな果実味と、派手すぎない上品な酸味が感じられます。酸味の強いコーヒーが苦手な方にも浅煎りでおすすめしやすい風味です。
・ラベンダーを思わせる華やかなフローラルさに、ブラウンシュガーのようなやさしい甘さが重なります。
・紅茶のように軽すぎず、とろみを伴った滑らかな口当たりも魅力です。

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【詳細情報】
▪︎国名：Colombia
▪︎地域：Inzá, Cauca
▪︎農園：Montañita
▪︎標高：1,980m
▪︎品種：Geisha
▪︎精選方法：Honey

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【生豆について】
当商品は100gのみの販売となります。
500g以上の卸価格での販売は下記のサイトからご購入いただけます。

https://coffee-lab-komameya.com/product-category/coffee-beans/

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【配送について】
①コーヒー豆4点まで送料500円で対応致します。（海外への発送は別途お問い合わせ下さい）
②箱の形状の都合上、豆袋がチャック式から簡易タイプに変更される事があります。